공주(公主)의 블로그

발아 현미의 놀라운 효능! 발아 현미에는 흰쌀보다 식이섬유가 3배, 칼슘이 5배, 비타민이 5배 더 들어 있으며 식물성 지방은 2.5배가 넘게 함유되어 있다. 특히 이 중에서 발아 현미 100g에 들어 있는 비타민 B1은 쇠고기 두 근, 김 50장에 들어 있는 양과 맞먹는다. 게다가 흰쌀보다 무려 10배, 현미보다는 3..

이 집은 홍어를 전문으로 한다기 보다는 정식코스로 나오는 집이 랍니다 물론 홍어회도 나옵니다.... 산낙지 회도 나오고.... 먹음직한 음식이 많이 나오더군요..... 음식을 모두 다 나열할 수는 없겠지만..... 분위기를 말씀드리고 싶답니다... 위치는 39사 정문앞에서 조금 더 내려가면? 예전에 있었던 한..

젊었을 때는 인생(人生)이 무척 긴 것으로 생각하나, 늙은 뒤에는 살아온 젊은 날이 얼마나 짧았던가를 깨닫는다. 젊음은 두 번 다시 오지 아니하며 세월은 그대를 기다려주지 아니한다. 빈손으로 왔다가 빈손으로 가는 인생. 자고(自古)로 모은 재물(財物)을 지니고 저승까지 간 사람은 한 사람도 없다..

석류 - 생명의 과일, 지혜의 과일 < 석류에 함유된 천년 에스트로겐은 섭취후 체내에 적합한 여성호르몬으로 전환된다.> < 여성 호르몬 에스트로겐이 충분한 여성은 10살, 10년더 젊게 산다.> ※ 동양의 절세미인이라 전하는 양귀비는 매일 석류를 반쪽씩 먹었다는 기록이 있다. ※ 석류는 살균..

코막힘에 좋은 차들 한방에선 모든 장기가 연관성을 갖고 있으며 각각의 장기에도 신체 기관들이 연관돼 있다고 보고 있다. 좀 더 자세히 말하면 혀와 혈관은 심장에 속하는 계통을 가지며 코는 대장, 기관지, 코, 피부와 함께 폐에 속한다. 좁게 보면 폐에 좋은 음식은 코에도 좋고, 넓게 보면 코에 좋..

산야초를 이용한 약주 산야초는 엄격한 자연 속에서 살아남기 위해 자기 나름대로의 방어체제를 갖추고 있다. 벌레에게서 자신의 몸을 보호하려는 본능으로 우수한 약효를 가지고 있다. 온실이나 인공으로 약을 주며 기른 나약한 식물과는 달리, 야생초에는 강한 생명력이 넘쳐흐른다. 이와 같이 강..

석탄주 file Download : 0 --> file Download : 0 --> link --> link --> > 석탄주(惜呑酒) 만들기 > 뜻 : '향기와 달리 기특하여 입에 머금으면 삼키기가 아깝다' 라는 뜻에서 석탄주라고 합니다. > 사용할 재료 석탄주는 밑술로 멥쌀가루로 죽을 써 사용하며 덧술은 찹쌀을 사용합니다. 1. 밑술 멥쌀가루 누룩 (재래..

▲ 백화주를 빚기 위해 말린 꽃 백 가지를 준비하고 있는 '학성강당' 김종화씨. ⓒ 전라도닷컴 지금은 취하기 위해 마시는 것이 술이지만, 당초 술은 몸과 마음을 조화롭게 관리하기 위한 방편으로서 ‘술 이전에 약’이었다. 몸의 가장 깊숙한 곳까지 약효를 전달한다는 그 기능으로 말미암아 술은 또..

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미국의 외교전문지 포린폴리시(FP)는 7일 남획이나 새 도덕적 기준, 또는 건강상의 이유로 머지않아 식탁에서 영원히 사라질 메뉴 5가지를 꼽았다. 이 잡지는 인터넷판 기사에서 5가지 음식이 사라질 이유를 설명하면서 미리 많이 먹어둘 것을 독자들에게 권했다. ◇ 푸아그라 = 프랑스어로 '살찐 간'이..